Kagiana

Deze gin ontstond in 2018. We startten toen met een gedistilleerde gin op basis van citrusvruchten. De aroma's die toen vrijkwamen waren te soft waardoor deze gin niet opvallender was dan andere.
Verschillende tests verder kwamen we tot de conclusie dat we meer smaken konden bekomen door de
botanicals te infuseren.

Om deze gin wat pit te geven, naast het aromatische, werkten we hem op met "sanshobes".
Deze bes van Japanse oorsprong is letterlijk vertaald als citroenpeper en blijft lang nazinderen op de tong.
Doseren was hierbij primordiaal.

De naam van deze gin vindt zijn oorsprong in onze zaak " 't Sleutelgat ". Vanwege de Japanse toets hebben
we deze letterlijk laten vertalen : Kagiana was geboren.

Geniet van onze gin puur "on the rocks" of blend hem met een citrus tonic.

Wenst U onze gin te proeven of in uw assortiment op te nemen, laat het ons zeker weten!
Zijn unieke smaken weten U ongetwijfeld te bekoren!

Mail ons