MENUKAART

Dit 4-gangenmenu omvat twee voorgerechten,
een hoofdgerecht en een nagerecht.
*Selectie aangepaste wijnen aan € 25

Gelieve ons op de hoogte te houden mocht U bepaalde allergieën of intoleranties hebben.

Vanaf zes personen vragen wij u om een menu te kiezen.
Menu’s worden per gezelschap bediend.

Menu Signatuur

Keuze van Didier
€65

Selectie aangepaste wijnen aan € 18.
Dit menu aanlengen met een nagerecht € 12.

Gelieve ons op de hoogte te houden mocht U bepaalde allergieën of intoleranties hebben.

Vanaf zes personen vragen wij u om een menu te kiezen.
Menu’s worden per gezelschap bediend.

Menu Business

Dagelijks wisselend marktmenu
€38
Voorgerecht, hoofdgerecht, koffie/thee

Gelieve ons op de hoogte te houden mocht U bepaalde allergieën of intoleranties hebben.

Vanaf zes personen vragen wij u om een menu te kiezen.
Menu’s worden per gezelschap bediend.

Supplementen

Imperial Heritage Caviar
€35
Kaasbord (geaffineerd door Kaasmeester Callebaut)
€12
Kaasbord ipv dessert
€8
Dessertwijn
€9 per glas

€ 85 – *€ 30 met aangepaste wijnen

Gelieve ons op de hoogte te houden mocht U bepaalde allergieën of intoleranties hebben.

Vanaf zes personen vragen wij u om een menu te kiezen.
Menu’s worden per gezelschap bediend.

Menu Degustatie

Schotse zalm, Dürüm, Limoeneiwit, Zure room
King Krab, 3 bereidingen, Dragon, Tomaat
Noordzeeschelpjes, Fideuà, Kokos, Tandoori
* Imperial Heritage Caviar, Verse pasta, Beurre Blanc
Holstein, Shakshuka, Schapenkaas, Barbecuejus
“Souffle de Fraicheur, Granny Smith en kervel, Ganache Ivoire, Sorbet
Abrikozen, Mousse, Krokantje, Kwark

€ 45 per persoon

Afhalen van vrijdag 29/05 tot en met 01/06.
(Op zondag enkel afhaling in de voormiddag.)
bestellen kan enkel via restaurant_sleutelgat@telenet.be.

TRAITEUR MENU

Noordzeegarnalen
Peruvian Jalapeño / Zoete paprika / Ponzu
Parelhoensuprême
Gelakt met noten / Dragon / Gesmolten kropsla
"Bos" Aardbeien
Banketbakkersroom met gember / Soesje / Koningskruid

TIP : Geef tijdig uw bestelling door i.v.m. beperkte beschikbaarheid per dag.

  • In verband met de grote aantallen die wij produceren, kunnen we helaas geen rekening houden met individuele (di)-eetwensen en/of allergieën.
  • Wij produceren alle bestellingen dagvers en de gerechten worden koud geleverd.
  • Voor het opwarmen van gerechten kunt U bijgevoegde gebruiksaanwijzing hanteren.
  • Wij verwachten steeds het gebruikte bestek terug.

HET GENOT VAN DE KEUKEN IS INTENSER ALS JE HET DEELT